Cuciwis Saus Tiram
Bahan :
- 150 g cuciwis
- 30 g jamur shitake, rendam dan iris tipis
- 30 g wortel, iris sesuai selera
- 4 buah cabai merah buang bijinya, iris sesuai selera
- 5 g jahe, cincang halus
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 150 ml air
- 1 sdm meizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
- Panaskan minyak tumis jahe can cabai merah hingga harum.
- Tambahka wortel dan jamur shitake, aduk perlahan.
- Masukkan cuciwis, aduk hingga layu
- Bumbui kecap ikan, saus tomat, dan garam aduk rata.
- Tuangkan larutan meizena, aduk dan masak sayuran hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Selamat mencoba ya ... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar