Chocolate Fruit Cake

Chocolate Fruit Cake - Pada kesemapatan yang baik ini saya akan coba menulis menu yang bisanya disukai oleh anak-anak yaitu cake. Semoga bermanfaat ya...

Bahan :

• 6 butir telur
• 2 kuning telur
• 150 g gula pasir halus
• 175 g tepung terigu
• 50 g susu bubuk
• 150 g margarin, lelehkan
• 1/2 sdt (sendok teh) esens vanilla
• 75 g ddark cooking chocolate, lelehkan
• 50 g kopi bubuk instan, sedu dengan air panas
• 50 g sukade
• 50 g chocolate chip

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula pasir halus hingga mengembangdan kental, masukkan tepung terigu, susu bubuk, kopi bubuk instan, dark cooking chocolate, esens vanilla, kemudian kocok rata
• Tuangkan margarin leleh sambil terus dikocok hingga adonan rata. Masukkan sebagian sukade dan chocolate chip aduk perlahan.
• Tuang adonan ke dalam cup muffin, ratakan. Taburi dengan sisa sukade dan chocolate chip.
• Panggang dalam oven panas selama 30 menit dengan suhu175 hingga cake matang. Angkat
• Sajikan selagi hangat ya..

Selamat mencoba :)