Sate Bola Ayam Saus Kacang

Sate Bola Ayam Saus Kacang - Bagi sobat yang pengen mencoba resep masakan baru, mungkin resep Sate Bola Ayam Saus Kacang bisa dicoba siapa tau cocok..

Bahan :

• 200 g bayam, bersihkan
• 2 batang daun bawang
• 200 g daging ayam, rebus lalu potong dadu kecil
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 2000 ml susu cair
• 125 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 100 g tepung panir
• 2 sdm margarin
• 200 ml minyak goreng

Bumbu Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat :

• Panaskan margarin, tumis bumbu tunggu hingg harum. masukkan tepung terigu, aduk.
• Tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi adonan yang kenyal.
• Masukkan daging ayam, bayam, daun bawang, dan kaldu bubuk. masak hingga menjadi adonan yang kalis, angkat.
• Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat sebesar kelereng, celupkan ke dalam telur, lalu lumuri tepung panir.
• Goreng hingga kuning kecoklatan. sematkan ke tusukan sate masing 3 bulatan. sajikan dengan saus kacang.

Selamat mencoba ya ... :)