Bahan :
- 250 g mangga yang mangkal
- 200 g leci kaleng
- 1/2 sdt garam
- 250 g gula pasir
- 500 ml air
- es batu
Cara Membuat :
- Sirup : rebus air dan gula pasir hingga kental, dinginkan.
- Kupas mangga, rendam dalam air garam yang sudah diberi sedikit air kapur sirih selama 5 menit, tiriskan. parut mangga tipis memanjang (terserah sobat), remas dengan garam, bilas bersih.
- Rendam dalam air gula yang sudah dingin, biarkan selamalaman hingga rasanya manis.
- Penyajian : tuangkan mangga bersama sirupnya dalam gelas. Tambahkan leci dan es batu secikupnya.
Selamat mencoba ya ... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar